Diese Zutaten braucht ihr für 4 Personen:
2 Avocado geschält und den Kern entfernt
Saft einer ½ Zitrone & Schale
1-2 Knoblauchzehen, grob gehackt
300 g Frischkäse
2 EL Tahini (Sesampaste)
So bereitet ihr es zu:
Mit dem Pürierstab mixen bis zur gewünschten Konsistenz. Mit Salz & Pfeffer abschmecken. Ggf. noch etwas Zitronensaft dazu und mit Sesam und geschrotetem Chilli bestreuen und mit gutem Olivenöl beträufeln.
Unser Tipp:
Ideal zu Gemüsesticks oder Gebäckstangen
